Bergiton

Går du ut fra kinoen (Magnus Barfotgate) og rett mot teateret ligger Bergiton rett til venstre.

En nyåpnet cafe, med lett matservering (bl.a. tapas) og bra utvalg kaffe, te, vin og smoothies.

Vi var som snarest innom på vei hjem fra en travel handlerunde i byen. Nedlesset i handleposer og svette i pannen, ramler vi inn dørene og ser frem til å få sitte ned og nyte noe deilig flytende.

Førsteinntrykket er svært bra, et moderne sted hvitt og svart med røde murstein på veggene, skinnsofaer og noe minimalistisk. Kundene er unge, men vi hygger oss.

Vi bestiller smoothie og irich coffee denne gang. Det smaker så deilig, slitne som vi er.

Her har vi lyst å komme tilbake, og teste ut menyen både når det gjelder kaffe og mat.

Colonialen

På Engen, rett nedenfor teateret ligger nok et sjarmerende sted. Colonialen kjøkken og fetevare.
De har et todelt konsept, med gourmetresturant på kveldstid og fetevare avdeling på dagtid.

Jeg har bare vert på besøk på dagtid, og blir imponert over de eksklusive "fetevarer" de kan tilby. Skinke, ost, gåselever m.m. fra Frankrike, Spania og Italia. Oljer og oliven og annet tilbehør i stort utvalg samt ovnstekte brød som en ikke finner i andre bakerier. Her er et fåtall stoler, men dersom en er heldig å finne seg en plass, benytt sjansen til å smake på en brødblings med ost og skinke, og selvfølgelig smak også på kaffen. Godt utvalg.

Her får smaksløkene aktivisere seg, til stort velbehag.

Les mer på: www. colonialen.no

Moliere

Etter et kinobesøk gikk vi mot teateret og Engen 24. Her ligger et fint lite hus med navnet Moliere på husveggen. Levende lys på småbord i vinduet, innbyr til et besøk.

De sier selv at de er en krysning av lunchsalong og kontinental conditori og vinbar. Men mitt inntrykk da vi trår innenfor døren er et koselig intimt sted, passende for romantikk, vin og sjokolade.......

I disken ligger nemlig de lekreste håndlagede sjokolader, og servitøren er behjelpelig med å finne et glass passende vin til akkurat den perfekte smaksopplevelse. Det går også an å kjøpe med gave-eske med den utsøkte sjokoladen.

Jeg ble så fasinert av vin og sjokolade, at jeg glemte å smake på kaffen... Men de har forskjellige godsaker å by på. Sjekk web-siden deres: www.moliere.no

Brunello

Et kvartal nedenfor Godt brød og inn til høyre finner vi Brunello. Et bakeri i utgangspunktet, men har også servering av gode lunch-retter, ostefat og vinservering.

Lokalene er koselig, med vanlige bord og stoler, vinduskrakker og en "kosekrok" med svarte skinnsofaer.

Jeg har vert innom her flere ganger, og har stort sett fått god mat og god kaffe. Men mengden av mat som serveres avhenger av hvem som er på jobb. Noen ganger får vi mye mat og god service, mens andre ganger er det veldig lite mat på fatet og betjeningen sur. Så her vet en aldri hvordan besøket blir. Men på dagtid, for en bolle og kaffe/te: Koselig.

Vågen Fetevare

Et par timer igjen før båten går, og jeg skal dra fra Bergen og hjemover. Det blir tid til et kafè-besøk til. I Kong Oscarsgate 10, rett bak Korskirken ligger en litt slitt bygning, Vågen fetevare står på skiltet men det er lite som sier at her er det en kafè.

Med litt skepsis går vi inn,

og det er som å bli satt 50 år tilbake i tiden.

Nostalgisk og bohemsk landhandelstil.

Tøft, syntes jeg, men mitt reisefølge

var fremdeles noe skeptisk.

Stedet er også en bruktbokhandel hvor du kan kjøpe med deg det du måtte finne av godsaker i hyllene. De er også kjent for byens beste "blingser" (brødskiver)

Vi bestiller cappuchino og caffe latte med makadamiasirup og en jordbær-smoothie. Og vi blir gledelig imponert. (Skepsisen forsvinner.) Her kan de barista-faget. Herlig å få servert cappuchino i store kopper med tykt skum og latten i "suppeskål". Akkurat slik som det skal være.

Menyen inneholder også bl.a. lett lunch og salater.

Her var mye folk, og hyggelig å se at aldersgruppen var jevnt fordelt fra 20 - 80. Hyggelig sted og dyktige folk bak disken.

Pygmalion

På Nedre Korskirkealmening fant vi Pygmalion økokafe og galleri. På vei inn døren, får vi inntrykk av en lun og varm atmosfære, med røde murstein prydet med fargerik kunst på veggene og fyr på peisen.

De har en variert kaffemeny og serverer også lette lunchretter som f.eks. salater, supper og ciabatta. Stedet åpnet i 2003.

De skryter over verdens beste ostekake, så vi velger å prøve den og bestiller en cappuchino med chili og sjokolade og en latte med kanel og vanilje også.

Smaker fortreffelig. Ostekaken serveres med lune bjørnebær, mmmmm.....

Sen servering trekker noe ned, men koselig sted.

http://www.pygmalion.no/

Det lille kaffekompaniet

På byvandring forbi inngangspartiet til Fløybanen, inn til høyre i et smug, oppdaget jeg en perle av en kaffebar. Noe helt ekstraordinært.

I Nedre Fjellsmauet 2 ligger Bergens første, antagelig minste og etter min mening byens beste kaffebar.

http://www.kaffekompaniet.no/

Når du åpner døren her, kommer du inn i et minimalt lokale, med 3 bord i tillegg til sitteplasser på høye krakker i vinduet. Duften av kaffe er markant deilig, og menyen inneholder en mengde kaffevarianter, te og annen drikke. Litt å bite i finner du også, som kake og is. Et mer sjarmerende sted skal en lete lenge etter, god service og vel verdt å ta minst så mange turer innom at en får prøvd alt på menykartet. Anbefales sterkt.

"Godt brød"

Økologisk bakeri og konditori.
3 utsalgs-steder i Bergen.
Min favoritt er Vestre Torggate 2, (Vaskerelven).
http://www.bakeverksted.no/

Foruten en variert kaffemeny, finner du hjemmelagede varianter av bakst som brød, boller, kaker og rundstykker/baguetter.
En egen påleggs- og salat-disk gjør at du selv kan be om påsmurt etter ønske.


Min erfaring:
Jeg er innom her minst en gang når jeg er i byn. Hva er vel mer fristende en tidlig morgen, å spasere ned mot Godt Brød, se folk haste forbi, høre på byens larm.... og så, plutselig, kjenne den umiskjennelige duften av de herligste bakevarer, blandet med duften av kaffe. En gryende glede oppstår, over å gå inn og bestille favoritten min: Frokost: Grov baguett med hvitløksdressing, alt grønt/salat som er, rødløk, salami, brie (ost) og guacamoledressing på toppen. Inntas med økologisk appelsinjuice og caffe-latte.
Eller senere på dagen, etter en hektisk shopping runde i byn: En cappuchino og verdens herligste brownie.

De er gode på kaffe, etter min mening. Her får du et godt utvalg i de vanligste kaffe-drikker, laget med nymalt kaffe og godt "håndlag". Godt melkeskum og gjerne et motiv i skummet. Ser delikat ut.

På minus-siden så er prisene meget stive.
Og hygiene-regler kunne vert fokusert på. Men duftene og smakene herfra gjør at dette er noe en bare tenker på et øyeblikk, så er det glemt.

Interiøret har høye stoler og smale bord langs vinduene. Ikke spesielt koselig, men det gir en avslappet følelse å sitte å se på travle mennesker som haster forbi, eller bare lese avisen og nyte god mat og kaffe.